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牛羊养殖的可行性研究

发表时间:2022-02-26 访问量:26062

      我国是农业大国,同时对牛羊肉的需求一直在不断增加,这直接促进牛羊养殖行业的不断发展。

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      牛羊是草食动物。由于它具有特殊结构的胃和异常的消化功能,所以能够充分利用青粗饲料和农副产品,将其转化为人类生活所需要的奶和肉以及其他的畜产品。

      牛奶营养完善,容易被人体消化吸收(鲜奶的消化率为95%~98%)。牛肉是一种高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉食。牛肉的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸。在谷类中较缺的赖氨酸,在牛肉、牛奶中含量较多。

      牛是农家之宝。在我国农业机械化尚未完全实现之前,牛是发展农业生产的重要动力。牛羊的粪是种植业有机肥料的重要来源之一。虽然牛粪所含氮、磷、钾的百分比较低,但牛是复胃动物,食量大,每天排泄的粪便量比其他家畜多,一年中所产的氮、磷、钾总量相应地多。平均每头耕牛的粪肥可肥田0.133~0.269公顷,每头奶牛的粪肥可肥田0.276~0.4公顷。 

      其次牛羊的副产品,如皮、骨、毛、角、内脏、血液等,在轻工、医药业中广为利用,为轻工业和医药业的重要原料。

      由此可见,大力发展养牛业,对改善人民的食物结构,提高人民的生活水平,增加经济收入,均有重要的意义。

      牛羊具有耐粗同、适应性强、发病较少、性情温顺、易于管理等特点。只要有足够质地良好的牛羊饲料,加上饲养得当,管理科学,便能把牛羊养好,并能使养牛羊生产得到不断的发展。


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