养猪人在饲养猪时，为了猪的生长、繁殖，必须按时为猪提供食物，也就是猪饲料，如同人类的一日三餐般，不吃饭就容易挨饿，还会引发生病。猪饲料中一般包含蛋白质、维生素、矿物质、水和能量五大类，接下来就来讲一讲猪饲料的小知识。

蛋白质可以说是猪饲料的核心营养成本，经过猪采食之后进入笑话道与消化酶之间的消化作用，成为氨基酸，当氨基酸在肠道内吸收形成新的蛋白质，猪的各类肌肉、神经，甚至内脏、皮肤均是以新蛋白质为基本成分构成。

氨基酸的多少取决于饲料中蛋白质的多少，平常猪饲料的富含蛋白质的以豆类、谷物加工品和动物性蛋白为主，动物性蛋白质饲料中蛋白质含量高，通常是谷物蛋白质饲料的三倍以上，但氨基酸只是一种名词，它的类别很多，猪在生长过程中需要10种必须的氨基酸。

豆类蛋白质饲料有大豆、蚕豆、小豆等，动物性蛋白质饲料有鱼粉、血粉、骨肉粉等，还有部分油饼类蛋白质和粮副产品类。平常的猪饲料对于蛋白质的品质也是不一致的，比如玉米中赖氨酸的含量少，豆饼、鱼饼中含量较多，可以将玉米、豆饼或者鱼饼混合，达到互补的效果。

猪饲料中的能量物质主要是碳水化合物，谷物类中玉米、稻谷、高粱、荞麦和米糠的碳水化合物居多。维生素是一种微量元素，猪如果缺乏维生素，会影响健康和繁殖，甚至会引发死亡。在猪的日常生活中需要13种无机元素，而水则是维持猪的正常形态，是一种经常被忽略的营养物质。

在了解了猪饲料的五大组成元素之后，很多刚开始经营猪场的养猪人都会选择自主配置饲料，但经常对饲料的比例、范围拿捏不住，接下来就来看看猪的常用饲料。

玉米被称作“饲料”，这与它能提供给猪的能量息息相关，占据了猪饲料的一半以上，但不能单一喂食玉米，可以添加15%左右的豆饼、菜籽饼等蛋白质和微量元素，如果是仔猪还应该加入5%的鱼粉多补充蛋白质。

玉米须经过粉碎、浸泡后再进行喂食，这样容易消化，但粉碎后的玉米饲料不宜长时间保存，很容易变质，如果是南方地区，梅雨季还可能会生霉菌，这时候的饲料猪吃了之后容易生病，而且危害不是肉眼可见的，不会立即发病，一旦受到外界的刺激就会迅速发病。

发霉的玉米有很明显的没味，会出现黄色、绿色甚至是黑色，味道苦涩，颗粒不饱满，建议平常以10天左右的量进行粉碎，如果是夏季，时间应更短。

除了玉米外，小麦麸和油脂也可以用来做猪饲料，油脂较为适合夏天，小麦麸虽然纤维含量高，但仔猪吃多了小麦麸很容易引发腹泻，而且储藏时间短，营养价值低。

所以各位在选择的时候一定要仔细，用心做的好饲料才能让猪仔们健康成长。